Cuketové pesto

2. listopadu 2013 v 12:27 | El.Michelle |  Recepty
Zmínila jsem se Vám, že miluji pesta (cuketové a bazalkové). Minule jsem zveřejnila recept na bazalkové pesto, tak proč sem nedat i cuketové, které je ještě lepší? A s těstovinami je to výborné. Jednoduché a lahodné. Co víc si přát?


Nelekejte se mé bazalky. Trochu mi zvadla, ale snad se brzy zase vzpamatuje :)

CUKETOVÉ PESTO

Cuketa
Čerstvé listy bazalky
Cibule
Česnek
Nastrouhaný sýr (parmezán, eidam..)
Sůl, pepř
Oříšky (piniové, ale já někdy dávám i vlašské)
Olivový olej

Cuketu omyjeme a nakrájíme na kostičky. Na olivovém oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme česnek a cuketu. Restujeme tak dlouho, dokud cuketa trochu nezměkne. Dáme do mixéru spolu s bazalkou, sýrem, oříšky a podle chuti osolíme a opepříme. Mixujeme.

Jak jsem už psala, nejlepší je si to dát s těstovinami.

Přesné množství, kolik čeho tam dát, Vám neřeknu, protože záleží na každém, kolik tam toho chce. Kdo tam chce mít více bazalky, přidá více bazalky. Logické.


Na fotce to mám ještě posypané slunečnicovými a sezamovými semínky.

Dělali jste si někdy takové pesto? Máte nějaký tip, z čeho bych si ještě pesto mohla udělat?

Dobrou chuť :)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 tobesomebody tobesomebody | E-mail | Web | 2. listopadu 2013 v 13:10 | Reagovat

oh m%nam :3 já teď měla k obědu avokádový dip, dělá se podobně.

2 Andy Andy | Web | 2. listopadu 2013 v 13:47 | Reagovat

Tak to doporučím mamce :) Máme tu cukety a nevíme co s ní..:D

3 dona-gisele dona-gisele | E-mail | Web | 2. listopadu 2013 v 14:05 | Reagovat

Vypadá krásně (moc se ti povedly i fotky!). Já dělala doma jen bazalkové (ale ne z piniových - jsou hrozně drahá, jen ze slunečnicových), také bylo moc dobré, na těstoviny naprostá vychytávka :)

4 Luca Luca | Web | 2. listopadu 2013 v 14:49 | Reagovat

Vypadá to úplně luxusně :) Ten recept určitě vyzkouším. Wow, další blog, kde to vypadá, že holka neblbne a jde na to zdravě (aspoň doufám :) Hned se tu rozkoukám a prošmejdím ti blog :D

5 ΔMELIA GOLDEN ΔMELIA GOLDEN | Web | 2. listopadu 2013 v 16:19 | Reagovat

Mmmm:3 vypadá to senzačně! :))

6 Kubi Kubi | Web | 2. listopadu 2013 v 16:37 | Reagovat

Vypadá to skvěle:)

7 ruthi. ruthi. | Web | 2. listopadu 2013 v 16:53 | Reagovat

áá, další zdravý pokrm! vypadá to úžasně! já miluju mixování čehokoli :D

P.S. Tak to je parádní. Chci taky takovou podporující mamču. Určitě bych tam ráda chodila. Našla jsem si jednu, celkem levnou. Chjo, musím v nejbližší době sehnat nějakou brigádu!! :( :D Tak ať ti vyjde teda ta permanentka :)

8 Taffy Taffy | Web | 2. listopadu 2013 v 19:37 | Reagovat

Mňami, samé dobré věci a vypadá to fakt lákavě. Piniové oříšky jsem ještě neměla, pořád se odhodlávám je koupit :D ale určitě by to bylo dobrý i s jinýma :) Díky za recept :)

9 Stella Stella | Web | 2. listopadu 2013 v 20:02 | Reagovat

Moje mamka cpe bazalkové pesto snad do všeho, ale o cuketovém jsem ještě neslyšela. Vypadá to výborně :)

10 Kristl Kristl | Web | 2. listopadu 2013 v 20:09 | Reagovat

Tak to opravdu vypadá perfektně.. Muluju cuketu :3 ^^ :)

11 Denisa Vargová (16 let) Denisa Vargová (16 let) | Web | 2. listopadu 2013 v 21:29 | Reagovat

Vypadá to fakt luxusně. Já sice moc cuketu nemusím, ale když už ji máme, tak ji sním :) pesto jsme nikdy neměla, tak to někdy zkusím, protože to vypadá moc dobře. hezký článek a blog ;)

12 Ko Ky Ko Ky | Web | 2. listopadu 2013 v 21:41 | Reagovat

díky za pochvalu nákupu ;)

13 Ko Ky Ko Ky | Web | 2. listopadu 2013 v 21:41 | Reagovat

mňamky,díky za dobrý nápad co z cuketou dělat :)

14 Ne(na)sycená Ne(na)sycená | Web | 3. listopadu 2013 v 8:13 | Reagovat

Já jsem pestem zatím netknutá, ale evidentně tomu bude brzy konec... Vypadá to krásně (mimochodem, pěkné fotky :))... Ještě tak překecat rodinu, aby si dala se mnou.. :))

15 Adéla Adéla | Web | 3. listopadu 2013 v 8:47 | Reagovat

Cuketu mám ráda :) ! Moje Máti to pesto někdy dělá :)

16 the lizz. the lizz. | Web | 3. listopadu 2013 v 12:58 | Reagovat

wwoow, vypadá to luxusně:)

17 Rebecca Rebecca | Web | 3. listopadu 2013 v 13:05 | Reagovat

Vypadá to krásně a zdravě :3

18 Mrs.Moustache Mrs.Moustache | Web | 3. listopadu 2013 v 13:47 | Reagovat

Myslíš,že by vadilo,kdyby tam nebyla ta bazalka?Ale vypadá to skvěle,já nikdy žádné pesto nejedla :)

19 Zoey* Zoey* | Web | 3. listopadu 2013 v 13:58 | Reagovat

Mmm.. vypadá to super :*

20 Monča | NNina-Dobrev.blog.cz Monča | NNina-Dobrev.blog.cz | Web | 3. listopadu 2013 v 14:01 | Reagovat

Vyzerá to dobre :)ˇ

21 Maruška Maruška | Web | 3. listopadu 2013 v 15:02 | Reagovat

Děkuji :)) Já jsem totiž od malička zvyklá pít čaj. Máme čaj ve velké konvici a rozléváme si do hrnečků. Nikdy jsem nepili vodu ani vodu se šťávou :) Ale občas si dám vodu s citronem :)

Cuketové i bazalkové pesto je úžasná věc - jen mě štve, že se u mně doma nenacházejí oříšky :D Budu si je muset pořídit. Moc mi nechutnají :(

22 Eliza Eliza | Web | 3. listopadu 2013 v 18:17 | Reagovat

Tak o tomto jsem nikdy neslyšela :) Rozhodně vyzkouším, když tu od tebe mám recept. Myslím, že to zase tak nákladné není, tak si to udělám třeba další týden na oběd :)

23 Nyny Nyny | Web | 3. listopadu 2013 v 21:48 | Reagovat

:P pesto jsem v životě nevyzkoušela..asi to byla chyba když vidím tu lahodu :P

24 Sisley Sisley | Web | 4. listopadu 2013 v 7:43 | Reagovat

Nikdy jsem to nezkoušela, ale vypadá to luxusně :-)

25 skinny-anima skinny-anima | Web | 4. listopadu 2013 v 11:42 | Reagovat

veľmi si ma potešila článkami! :)
nespriatelíme?

26 petra petra | E-mail | 29. května 2015 v 23:20 | Reagovat

Je to lepší jíst za studena nebo teplé? Díky za odpověď :-)

27 Michelle M. Michelle M. | Web | 9. června 2015 v 18:51 | Reagovat

[26]: Studené to asi bude lepší :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama