Červená řepa v akci!

13. prosince 2013 v 19:41 | El.Michelle |  Potraviny
Krásný večer přeji. Pečete cukroví? Máte už nakoupené dárky? Pochlubte se. ☺ Já dnes byla nakupovat. Původně jsem měla jít na nákup do knihkupectví, ale nakonec jsem nakupovala hlavně ve zdravé výživě, ale skoro všechny úlovky si nechávám pod stromeček. Dost keců, pojďme na článek! ☺


Červená řepa je známá hlavně svou chutí po hlíně. Ale co takhle se o ní dozvědět něco více? Ano, ne každému hned zachutná, ale pokud se zajímáte o zdraví a chcete si ho co nejvíce udržet, určitě byste měli červenou řepu jíst (nebo pít). Pokud ji spojíte s nějakou svou oblíbenou chutí, věřím, že takové zlo to nebude.

Jak už víte, červená řepa je velmi zdravá potravina. Pochází ze Středohoří a byla pěstována již za dob starých Římanů, kteří jedli převážně její listy a kořen používali ke zdravotním účelům.


Červená řepa obsahuje mnoho vitamínů a minerálů - želeto, křemík, kyselinu listovou, draslík, hořčík, vápník, zinek, jód, měď, vitamín C, E a betakaroten. Také obsahuje organické kyseliny (jablečnou, vinnou, šťavelovou a citrónovou) a barvivo betanin. Červená řepa je také bohatá na vlákninu.

A jaké účinky má na naše zdraví červená řepa?
  • Podporuje imunitní systém
  • Regeneruje organismus
  • Podporuje růst tkání
  • Zpomaluje stárnutí
  • Má pozitivní vliv na těhotenství
  • Pozitivně ovlivňuje činnost srdce
  • Likviduje jedovaté látky ve střevech
  • Podporuje činnost jater a žlučníku
  • Je prevencí proti rakovině
  • Podporuje nervový systém a vyživuje nervy
  • Má protisklerotické účinky
  • Podporuje krvetvorbu a pročisťuje krev
  • Má pozitivní vliv na zrakovou ostrost

Bohužel má řepa i své nevýhody, které se ale týkají pouze diabetiků. Diabetici by to s ní neměli přehánět, protože obsahuje velké množství sacharidů (cukrů).

Tipy:
  • Jezte nejlépe syrovou řepu nebo šťávu z organické řepy. Tepelně zpracovaná řepa ztratí několik svých užitečných látek.
  • Pro dobré vyčištění střev bychom měli vypít denně alespoň 150 ml šťávy z červené řepy.
  • Pokud Vás trápí vysoký krevní tlak, vyzkoušejte sklenku šťávy z řepy s lžící medu.

Recepty:

Smoothie z červené řepy
  • 1/3 červené řepy
  • Šťáva z jednoho pomeranče
  • Šťáva z jednoho citrónu
  • 2 mrkve
Mrkev i řepu nakrájte na kostky a hoďte do mixéru. Vymačkejte šťávu z pomeranče a citrónu a přidejte k mrkvi s řepou. Rozmixujte.

Tip: Pokud to budete pít brčkem (tzn. že budete pít pouze šťávu), zůstane Vám pak taková dřeň/hmota (nevím, jak to nazvat), kterou si můžete schovat do lednice a pak si z ní můžete udělat další smoothie nebo ji také můžete využít do nečeho jiného, např. do receptu níže...



Ovesná kaše s červenou řepou
  • 5 lžic ovesných vloček
  • 50 ml mléka
  • 150 ml vody
  • 3 lžíce hmoty z červené řepy (viz. recept výše)
Do hrnce dejte mléko a vodu a nechte ohřát. Jakmile to začne malinko bublat, přidejte ovesné vločky. Míchejte, míchejte, dokud z toho nebude kaše. Vypněte sporák a přidejte hmotu z červené řepy. Sledujte, jak se mění barva kaše.

Pozor: Nezaručuji, že Vám to bude chutnat, ale za pokus to stojí, ne? ☺


Čím více červenou řepu jím, tím více mi chutná.

Máte rádi červenou řepu? Co vše si z ní děláte? Jak často ji jíte?

Přeji krásný víkend! ☺
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 krasajehlavni krasajehlavni | Web | 14. prosince 2013 v 0:35 | Reagovat

Wow nikdy bych neřekla, že řepa je až takhle dobrá. Budu ji muset asi začít papat častěji. Nejvic asi mě nadchlata ovesna kaše. Tak doufám že ji někdy vyzkousim. Určitě dík za skvělé nápady.
A to s téma darkama a tak...
:o s maminou jsme už začli píct a doufám že jenom málo toho budem dělat,  protoze se tím nechci tak akorát prežirat. :D A dárky jsem vůbec jeste nezacla kupovat. -.-

2 www.lucy-dreamer.blogspot.cz www.lucy-dreamer.blogspot.cz | Web | 14. prosince 2013 v 0:37 | Reagovat

Ta ovesna kase, to jsem nevedela ani ze jde :))

3 Lilly de Paris Lilly de Paris | Web | 14. prosince 2013 v 8:13 | Reagovat

Ráda ji nemám, bohužel, několikrát jsem ji zkoušela a fakt ne :-/ Škoda, je hrozně zdravá :-)

4 Ema Ema | Web | 14. prosince 2013 v 9:24 | Reagovat

Já vlastně ani nevím jestli jí mám ráda , snad nikdy se jí nejedla když si to teď tak uvědomím.Ale asi jí zkusím a otestuju nějáký ten recept :-*

5 Rahvira Rahvira | Web | 15. prosince 2013 v 20:02 | Reagovat

No tak to je bezva, že to tam taky někdo zná. :-) Hned po první návštěvě jsem věděla, že tam nejsem naposled. A je super, že je takhle v centru, člověk si nakoupí a skočí na tramvaj, a ten výběr je vážně skvělý!
Dárky už vesměs mám, jen bych potřebovala tip co pro taťku, aby to nebyla jen nějaká blbost "aby se neřeklo". :-/ Jinak pečení je v plném proudu, takže budeme připravení a no stress. :-)
Z řepy mám ráda salát s nastrouhanými jablky, to můžu. ^^

6 femme-mince femme-mince | Web | 15. prosince 2013 v 20:22 | Reagovat

Cukroví teprve budu péct a dárky už skoro všechny mám a červená řepa je super :-) Btw nechtěla bys spřátelit? Máš moc hezký blog.

7 Sally Sally | Web | 15. prosince 2013 v 20:51 | Reagovat

Červenou řepu mám moc ráda, často ji jen syrovou dám do salátu, chutná mi tak :) jinak asi někdy zkusím tu kaši:))
Jinak super článek! :)

8 Rahvira Rahvira | Web | 17. prosince 2013 v 8:38 | Reagovat

Nastrouhaná řepa, nastrouhané jablko a křen. Vitaminová bomba! :-)
Na čaje jsem tady spíš já, ty kvetoucí mi slíbila i mamča, akorát k nim musím dostat i nějaký pěkný skleněný hrneček nebo konvičku, aby to byl 100% zážitek. :-D Tak jsem mu pořídila knížku o záhadách, přes zimu bývá doma, snad ji přečte, během roku jinak nemá čas. Tak snad ho to potěší. :-)

9 Ko Ky Ko Ky | Web | 22. prosince 2013 v 20:24 | Reagovat

mňamky,řepu úplně miluji :)

10 Wendy from Neverland Wendy from Neverland | Web | 21. ledna 2014 v 21:41 | Reagovat

Řepu jím dost často, akorát teď v zimě mám nouzi, protože ji mívám od babičky ze zahrádky. :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama